5 menua
![cocktail](https://www.aspaldiko.com/wp-content/uploads/sites/286/2019/12/cocktail.jpg)
![detalle-flores-amarillas](https://www.aspaldiko.com/wp-content/uploads/sites/286/2019/12/detalle-flores-amarillas.png)
Ongietorri koktela
Orotariko edariak
Salmorejo-txupito krematsua
Bokarta-tosta concasse tomatearekin
Txistorra sagardotan
Etxeko kroketa iberikoak eta txipiroia
Txangurroaren koilarakada txikia saltsa arrosarekin
Txorierriko piper berdeak
Boletus edulis perretxikoaren risotto krematsua
Hasierakoak
Ezkur-urdaiazpiko iberikoa
Huelvako ganba freskoak
Txingarretan erretako olagarro-takoa patata- eta baratxuri-pure gainean
Txangurroaren tinbala eta bakailaoaren blandada krema itsaskiaren koralarekin
Arkumearen hazikontxo karraskatsuak onddo eta urdaiazpiko-mamiz lagunduak
![plato2](https://www.aspaldiko.com/wp-content/uploads/sites/286/2019/12/plato2.jpg)
Menua
Abakando-entsalada epela
Mojitoaren sorbetea
Tenperatura baxuan erretako arkumea bere patatekin labean prestatuta
Edariak
Ardo beltza: Ramón Bilbao, Errioxako J.D., edizio mugatua
Ardo zuria: Aspaldiko txakolina, Bizkaiko Txakolina J.D.
Ardo gorria: Valdemar, Errioxako J.D.; Moscato; edo Lambrusco
Likoreak (dantzalekuan zerbitzatuko dira)
![tarta2](https://www.aspaldiko.com/wp-content/uploads/sites/286/2019/12/tarta2.jpg)
Tarta
AukeratzekoAkeita
Cava Brut