Baserri dastatzea
62€
BEZ-a barneMenu hau mahai osora zerbitzatuko da; edaria ez dago barne
Maridaje + 15€ BEZ-a barne
Hasierakoak
Tomate lehor eta albaka patezko tinbala burratarekin eta oliba beltzen olioarekin
Itsaski-arroz saldatsua, abakando-hanka kurruskariekin
Idi-buztanez eta foiez betetako gyozak beren gisatuko saltsaren gainean
Bigarrenak
Erreboiloa berenjenako ozpin-olio gainean eta tomatea apar holandarrarekin
Presa iberikoa tenperatura baxuan boilur-saltsarekin, batata-purearekin eta plantxan egindako gari-zainzuriekin
Postreak
Gazta, intxaurrak eta irasagarra hainbat testuratan, kanelazko izozkiarekin
Menú infantil
35€
Jamón y lomo ibérico
Fritos variados
Pate de la casa
Medallones de solomillo con patatas o Merluza frita con patatas
Helado o postre ,Bebidas