Degustación Baserri

IVA incluido

Este menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas
Con maridaje +12,00€ IVA incluido

Primeros

Ensalada de langostinos, aguacate y mango con aliño de lima y maracuyá

Brandada de bacalao gratinada sobre sopako de tomate y aire de pepino

Mollejas de cordero a la provenzal

Merluza empanada con almendra sobre begi-handi en su tinta y ali-oli

Taco de entrecot sobre puré de piquillo y parmentier de queso

Semifrio de naranja y frambuesa con espuma de chocolate y helado de mango

67,00 € IVA incl.

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