Degustación Baserri
55€
IVA incluidoEste menú se servirá a mesa completa, bebidas no incluidas
Con maridaje +12,00€ IVA incluido


Primeros
Ensalada de langostinos, aguacate y mango con aliño de lima y maracuyá
Brandada de bacalao gratinada sobre sopako de tomate y aire de pepino
Mollejas de cordero a la provenzal
Segundos
Merluza empanada con almendra sobre begi-handi en su tinta y ali-oli
Taco de entrecot sobre puré de piquillo y parmentier de queso


Postre
Semifrio de naranja y frambuesa con espuma de chocolate y helado de mango