Menú Anboto
Menú
Terrine de foie con gelatina de moscatel y chutney de mango y pan de nueces
Crujiente de bacalao sobre salsa de puerros
Solomillo con pimientos rojo asado y patata graten
Degustación de postres
Torrija caramelizada con pantxineta y espuma de arroz con leche y helado de nuez
Tinto Ramón Bilbao Crianza D.O. Rioja
Blanco Txakoli Aspaldiko D.O. Bizkaiko Txakolina
Café